だしの老舗＠中野新松商店のマイペース日記

今日は豊橋丸栄9階にあります山本屋総本家さんにお昼を頂きに伺いました。
山本屋さんといえば『みそ煮込みうどん』。

ですが、残念ながらこの二月を最後に閉店されます。当社も長年、お世話になりましたので残念な限りです。コシの強い味噌煮込みを食べるにはもう名古屋に行かないと味わう事ができなくなってしまいました。

私は再三言っておりますが猫舌ですが、この味噌煮込みは別格で熱くてもいただけます。

名残を惜しみながら最後の一杯を食したいと思います。