だしの老舗＠中野新松商店のマイペース日記

以前、生産者に直接こだわりのお米を分けてもらいにいった時の帰りに寄った時に食べた蕎麦です。
恵那市(?!) にある道の駅にある『らっせい　みさと』にて。
近くにはそばうち道場などがありますので、一回食べてみたいと。
田舎そばのように黒っぽく、歯ごたえがありとても美味しかったです。つゆは、こちらよりは少し辛口だと感じました。
また親戚の方に伺った時に足を伸ばして寄ってみようと思います。