だしの老舗＠中野新松商店のマイペース日記

今日のお昼はだいぶおそめではありましたが、豊橋駅ビルカルミア店の三河開化亭さんでいただきました。

いただいたのは、甘口つけめん。極太麺でとてもつゆと絡み、美味しかったです。
自家製麺で麺の中に魚粉が練り込んであり独特の斬新さがありました。