だしの老舗＠中野新松商店のマイペース日記

上トロホルモンがファイヤーしております。

油がすごいです。口に含むと、トロトロ。

美味いー！
  

暗くなってしまいましたが、私が行きたかったお店！

『剛ノ家』さん

カッコイイ、男前ですね。
私みたいな若僧とは格段の差ですね。


…実はここのオーナーは私の同級生なんです。

オーナーは昔からスポーツマンで、輝きが違い引き立っていましたよ。


さて、まずは手始め飲み物を。
  

今日の夕食の予定は、以前から気になっていたお店に行ってみたいと思います。

このブロガーさんのお店ですが、ブログを始める前から知っておりました。

通り掛かりますし、情報誌の裏にでかく宣伝も載ってました。

『オーナーと名刺交換したら…』なんていう言葉にも目を引きましたし。

さあ、行きますよー。


詳しくは後ほどのブログにてアップします。
  

よく漫画に感化されます。以前、『将太の寿司』の事を挙げましたが、魚が捌ける人ってカッコイイですね。
寿司屋さんや、板前さんは「そんなん仕事だで当たり前じゃん。捌けて当然！」と言われるかもしれません。

でもそれがすごいんです。全然できない人から見れば。

だって料理教室だってそうじゃないですか？出来ないから、知識を広げるため、献立を増やす為、習いにいくんです。塾や、習い事すべてそうだと思います。教えてくれる人を師と仰ぎ集まるんです。

魚捌けるようにならないかなぁ。

私、性格的に道具から揃えます。魚捌くように、包丁を手に入れましたが、ちょっと使って、思い悩んでいて、間が空きました。

いざまたやろうと思ったら


包丁錆びてました。（笑）


鋼だったので。



おしまい…。
  

お休みの土曜日は、東京へ。

礼服、白ネクタイの出番です。
天気がいいといいけどなぁ。

またその様子はアップしていきます。
  

豊橋商業高校の坂の下にある、赤い外壁が目印の
『ひょうたんや』さん。

今週より夏の風物詩のかき氷の販売を始めました。

それを製造するのが、かき氷機になるわけですが、これがまた昔懐かしの

手回しかき氷機！


今は、電動が多いのですが、珍しいと思いますよ。


試しに頂きましたが、削った氷の結晶が細かく、サラサラフワフワでした。

どうですか、是非。

一度味わってみては？！